Recette de Tian de courgette et pomme de terre, sans gluten

Name: Tian de courgette et pomme de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 2 courgettes; 1 filet d'huile d’olive; 150 g de lardons

Plat

Temps nécessaire : 1h20 Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes

Cette recette contient les allergènes suivants : Porc

On a caché des petits lardons sous les légumes ! Vous pouvez évidemment les supprimer ou les remplacer par des gousses d’ail, des échalotes en chemise…

Bon appétit !

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Étape 1

Dans un plat résistant au four, versez un petit filet d’huile d’olive et répartissez les lardons.

Étape 2

Lavez bien et séchez les pommes de terre et les courgettes.

Coupez les légumes en lamelles très fines à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une mandoline.

Déposez-les dans le plat sur la tranche en les alternant. A l’aide d’un pinceau, brossez les tranches d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Étape 3

Préchauffez votre four à 180°C.

Couvrez le plat à l’aide d’un papier aluminium et enfournez pendant 60 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans les pommes de terre, elles doivent être tendres et fondantes.

Voir les ingrédients

Questions fréquentes

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Cette recette de Tian de courgette et pomme de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.

Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?

Comptez environ 1h20 au total. Détail : préparation : 20 minutes, cuisson : 60 minutes.

Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?

Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.

Quels allergènes contient cette recette ?

Cette recette contient les allergènes suivants : Porc. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.