Temps nécessaire : 15 minutesPréparation : 15 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants :AilTomates
Une recette simple, avec les légumes qui nous tombent sous la main, délicatement épicés et bien frais… une recette parfaite pour l’été !
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Étape 1
Rincez et séchez délicatement fruits et légumes.
Coupez les tomates, poivrons, courgettes en tout petits dés. Émincez finement l’ail et l’échalote.
Réunissez le tout dans un saladier.
Étape 2
Dans un bol, mélangez ensemble, si possible à l’aide d’un petit fouet, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le cumin. Versez cette vinaigrette sur les légumes et ajoutez la ciboulette finement ciselée.
Étape 3
Laissez reposer au frais environ 30 minutes.
Facultatif: au moment de servir, ajoutez quelques mûres fraiches.
🍅 Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Tartare de légumes d’été est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 15 minutes au total. Détail : préparation : 15 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Tomates. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
