Temps nécessaire : 25 minutes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : Oeufs
La recette des rochers, on l’adore ! Pour sa simplicité et sa rapidité mais aussi parce qu’elle demande peu d’ingrédients et accompagne parfaitement le café et le thé.
Idéal pour un goûter entre ami.e.s à la dernière minute !
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Étape 1
Dans un saladier, versez la noix de coco râpée, le sucre en poudre et les blancs d’œufs. Mélangez afin d’obtenir une pâte blanche.
Étape 2
A l’aide d’une cuillère et de la paume de votre main, formez des petites pyramides et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laissez-les reposer 10 minutes au frais et faites préchauffer votre four à 150°C.
Étape 3
Enfournez une vingtaine de minutes. A la sortie du four, laissez refroidir sur plaque puis transvasez dans une assiette.
🍥 Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Rocher coco est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 25 minutes au total. Détail : préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Super bon! L’équilibre est parfait!
Merci !
Ma friandise préférée ! Et si facile à réussir !
Super! Avec un seul blanc qui me restait , j’ai pu faire 12 petits rochers! Ça va agrémenter le petit café d’après manger.