Sucré
Vegan
Temps nécessaire : 8h20
Préparation : 20 minutes
Un rayon de soleil, des étals qui regorgent de melon ? C’est le moment de faire un sorbet !
Étape 1
Coupez le melon en dés grossiers et enlevez les pépins. Mettez-les dans un blender et ajoutez le sirop d’agave (ou le miel) et le jus de citron vert. Mixez afin d’obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Versez le tout dans une sorbetière.
En l’absence de sorbetière, versez le mélange dans un saladier et placez-le au congélateur pendant 3 heures, puis battez au fouet afin d’avoir un mélange lisse. Redéposez le saladier au congélateur 2 heures et recommencez l’opération.
Une fois que le mélange est bien ferme, le sorbet est prêt à être consommé.
