Sucré
Vegan
Temps nécessaire : 50 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Simple et rapide, ce dessert révèlera une formidable alliance de la poire et le chocolat !
Étape 1
Préparer un sirop en mettant dans une large casserole l’eau et le sucre. Lorsque le sucre a fondu, baisser le feu et ajouter les épices.
Étape 2
Laver et éplucher les poires en gardant le pédoncule. Les poser dans le sirop et laisser mijoter à feu très doux. Cuire jusqu’à ce qu’on puisse insérer facilement la lame d’un couteau dans les poires. Les sortir et les laisser s’égoutter sur un plat.
Étape 3
Au moment de servir, faire fondre du chocolat noir puis le verser sur les poires.
Décorer les assiettes et déguster.
