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Gazpacho

Cuisine vegan

Recette proposée par Oscar le 11 Juin 2018

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Gazpacho
Entrée
Vegan
Temps nécessaire : 2h15 Préparation : 15 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : AilOignonTomates

Une soupe vraiment simple à réaliser, sans cuisson et pleine des saveurs de la cuisine espagnole ! Un vrai régal…

 

Étape 1

Couper et passer au mixer tous les légumes puis ajouter de la chapelure sans gluten et mixer à nouveau.

Saler, poivrer et ajouter l’huile d’olive et le vinaigre de Xéres.

Étape 2

Laisser reposer au frais 1 à 2 heures.

Servir frais.

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