Le développement des allergies et intolérances alimentaires, le choix militant de régime excluant certains groupes d’aliments sont de plus en plus fréquents, tout comme les contraintes de nos modes de vie actuels et la nécessité de suivre les saisons. Autant de raisons qui influencent notre régime alimentaire au quotidien et qui peuvent parfois le rendre complexe. Mais qu’il s’agisse d’un choix personnel ou d’un impératif de santé, nous n’en restons pas moins gourmands, cordons bleus, épicuriens !

Cuisiner Sans Allergies veux proposer des solutions simples et adaptées à tous, tout en mettant en avant le plaisir de manger bien, bon et sain. Cuisiner Sans Allergies™ est donc un site dédié aux personnes poly-allergiques et gourmandes. Il s’agit d’un  recueil de recettes associé à un filtre permanent regroupant les principaux allergènes alimentaires qui vous permettront de trouver des recettes saines, variées et gourmandes adaptées à votre régime alimentaire.

Car avoir des contraintes alimentaires ne signifient pas renoncer au plaisir de cuisiner et de partager ses repas avec ses proches. Cela signifie parfois devoir faire preuve d’une créativité sans limite pour adapter ses repas aux contraintes de chacun, alors Cuisiner Sans Allergies™ est là pour vous aider !

Nous vous proposons au fur et à mesure de l’année un choix de recettes adaptées à tous et adaptables selon nos goûts, nos envies et ce que vous avez dans vos placards !

Nous sommes ravis d’avoir vos retours sur les recettes proposées, vos idées pour les modifier et les améliorer. Nous sommes fiers de vous voir vous les approprier en partageant vos photos avec le #cuisinersansallergies sur Instagram, Facebook ou Twitter. Nous sommes heureux de vous accompagner en cuisine au quotidien !

Bon appétit !

L’équipe de Cuisinier Sans Allergies™.